“其实,乱炖最开始的来历,是以前生活条件非常不好的时候,有些人家办酒席,剩下的菜都折合在了一起,叫做大烩菜。”
柳逸尘道:“大烩菜的味道十分的独特,尤其从中挑选各种食材的过程,非常的有意思,这就是乱炖的由来。当然了,乱炖要比大烩菜讲究多了,那个就是随便乱混在一起的,没有什么做法和讲究,更没有什么技巧和技艺可言!”
“还真是不知道,有这样的吃法。”杜嫣然道:“我想,大烩菜的味道,应该会非常的古怪......
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